Сахарная вата

11 декабря
Знакомьтесь, это мы

Сахарная вата

Семья Бубековы

«Сахарная вата – это рыхлый по консистенции кулинарный продукт, сладость, готовится из растопленного сахара, выливаемого на быстро вращающийся холодный металлический барабан, так образуются тонкие нити, которые собираются в комок». Это немного сокращенное мной определение из Википедии, но что же на самом деле такое «сладкая вата»…

А это ням-ням какое объедение! Она тает, растворяется, исчезает во рту. Она влечет, манит и завораживает своим ароматом. Она белая, розовая, зеленая или синяя, но лучше всего белая. Она воздушная, легкая, как облако…

Всё ясно. Я люблю сладкую вату, это вкус моего детства, когда мы с подружками ходили в парк имени Горького в Ижевске, в начале и конце лета. Сначала в сопровождении родителей, а потом и самостоятельно. Теперь мы едим «вату» в парках уже со своими детьми!!!